CONCENTRADOS DE FRUTAS CONCENTRADOS DE FRUTAS

ZUMOS CONCENTRADOS DE FRUTA TURBIOS Y CLARIFICADOS
Aplicación: todo tipo de alimentos ej. zumos, bebidas, preparados de fruta, dulces
Calidad: estandar es 65°Brix, tambien otros niveles de Brix son possibles
Productos principales: Mirtillo, Mora, Casis, Aronia, Cranberry, Sauco, Flor de Sauco, Lingonberry, ciruela, Frambuesa, Grosella, Fresa, Manzana, Albaricoque, Platano, Stachelbeere, Pomelo, Guayuba, Kiwi, Limón, Litchi, Mango, Melón, Naranja, Papaya, Fruta de la pasión, Melocotón, Pera, Pina, ciruela, Amarena, Cereza, Sandia, Lima

ZUMOS CONCENTRADOS DE FRUTA
Calidad clarificados máx. 40° Brix
Aplicación para productos de primera calidad ej. Helados, zumos, etc.
Frutos disponibles :Manzana, Frambuesa, Fresa, Grosella

PULPAS CONCENTRADAS DE FRUTA
Calidad: con o sin petitas o piezas de fruta max 55° Brix
Aplicación: mermelada, confitura, preparaciónes de fruta, industria lechera y helados
Productos principales: Mirtillo, Mora, Casis , Frambuesa, Grosella, Fresa, Albaricoque, Kiwi, Melocotón, Amarena, Cereza

PUREES CONCENTRADOS DE FRUTA
Calidad: con o sin petitas, max. 32° Bx (3 veces concentrados)
Aplicación: mermelada, confitura, preparaciónes de fruta, industria lechera y helados
Productos Principales: Mirtillo, Mora, Casis, Cranberry, Frambuesa, Grosella, Fresa, Piña, Platano, Guayaba, Kiwi, Mango, Ruibarbo, Melón

COLORANTES NATURALES
Calidad: color rojo natural hecho de zumo de fruta y/o concentrados (con intensidades y tonos diferentes de color.
Presentación: líquido y polvo
Aplicación: para alimentos con pH inferior a 4.0
Gustos disponibles: Sauco (Rubini)

TAILOR-MADE BLENDS
Productos a medida disponobles bajo solicitud.
Tipo de envase : Aséptico en bidones de 200 ltr / cajas de cartón de 20 ltr / plastico de 20 ltr.

  • acai
  • grosella
  • Maracuyá
  • acerola
  • grosella negra
  • melocotón
  • albaricoque
  • grosella roja
  • melón
  • arándano
  • Guanabana
  • mora
  • arándano agrio
  • guayaba
  • naranja
  • Camu Camu
  • hibisco
  • papaya
  • Carambola
  • higo
  • pera
  • cereza
  • kiwi
  • pera de Prickley
  • cereza dulce
  • limón
  • Physalis
  • chokeberry
  • lingonberry
  • piña
  • ciruela
  • litchi
  • plátano
  • dragonfruit
  • lulo
  • pomelo
  • flor de saúco
  • Mandarine
  • rubini
  • frambuesa
  • mango
  • ruibarbo
  • fresa
  • mangostán
  • sandía
  • granada
  • manzana
  • saúco